Légères, faciles, rapides, pour les grandes occasions ou le quotidien, elles sont toutes testées, accompagnées de nombreux conseils, et tellement belles à regarder ! Par Marie-Caroline Malbec.
Les étapes des préparations sont filmées et expliquées. Sans oublier un dictionnaire des techniques et un tableau des équivalences. Par Marie-Caroline Malbec
A chaque fois une enquête pour apprendre à mieux connaître les mystères du vin et surtout à mieux le déguster et l’apprécier. Par Philippe Maurange
L'un des pâtissiers les plus doués de sa génération nous propose enfin des gâteaux accessibles, généreux et gourmands.. Par Sébastien Gaudard
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Ou comment savourer toute la richesse et tous les plaisirs du navet globe, de la poire comice ou des carottes nouvelles. Par Alain Passard
Il y a les crus prestigieux et inaccessibles, mais aussi les vins d'appellations souvent méconnues ou qu'il reste à découvrir et partager. Par Philippe Maurange
Quels sont les aliments à privilégier, les régimes à suivre, les modes à encourager ou au contraire à éviter ? Toutes les bases et principes à connaître pour une alimentation saine. Par Anne-Marie Adine
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Les conseils d’une vétérinaire de renom pour soigner l’alimentation de vos chiens, chats, poissons rouges ou autre Rongeur. Par le docteur Jacqueline Peker
La cuisine est aussi affaire de mode. Des pages pratiques mais aussi culturelles et cultivées pour vivre passionnément la gastronomie de son temps.
Il est temps de partir à la rencontre des artistes, artisans ou producteurs qui chaque jour imaginent et créent les ingrédients de notre gourmandise. Par Philippe Toinard